Музей гостиниц и ресторанов рассказывает об истории создания гостиничного и ресторанного бизнеса в Финляндии. Основная задача музея — обучить культуре пития и потребления пищи.

Музей гостиницы и ресторана является единственным особенным музеем в Финляндии проживания, туризма и питания. Коллекции музея рассказывают о еде и культуре напитков, а также о размещении и аспектах питания в Финляндии. Музей призван способствовать культуре финской кухни и образу жизни и предлагает опыт обслуживания для людей любого возраста.

Постоянно действующая выставка посвящена истории возникновения кейтеринга. Здесь представлена коллекция меню ресторанов, начиная с 1860 годов, исторические фотографии ресторанов, кафе, столовых, поваренные книги предыдущих столетий. Профессионалам будет интересно ознакомиться с кухонным оборудованием, мебелью, столовыми приборами и рабочей одеждой.

Отдельный стенд посвящен истории алкогольного магазина «Алко», где собрана уникальная коллекция алкогольных напитков — бутылки, рекламные буклеты, этикетки.

В библиотеке музея представлена коллекция фотографий исторических гостиниц, рекламные брошюры отелей прошлых веков, а также отзывы путешественников.

У посетителей будет возможность побывать за кулисами и на мгновение увидеть представление о повседневных буднях работников. Посетители познакомятся как со службой портье отеля, кухней, залом, баром, так и с винным магазином.

Посетитель музея не только может увидеть воочию все экспозиции, как постоянные так и сменяемые тематические, но он словно переносится в ту эпоху, - за счет звуковых эффектов он слышит голоса посетителей ресторана середины прошлого века, звуки выступления варьете, а также может на отдельном стенде музея ознакомиться с запахами популярных в Финляндии продуктов – лакриц, ягодных и различных прочих соусов, выпечки и пр.

Стоимость входного билета 

7/4 €

Tweet